Vigneto
Parcella, lavori e vendemmia in tempo reale, collegati al lotto di cantina.
Software di gestione per cantine italiane
Il software del viticoltore italiano.
Dalla vigna alla bottiglia, tracciabilità ICQRF, costi al litro e gestione di cantina in un'unica piattaforma.
30 giorni di prova · Disdetta in qualsiasi momento · Se paga solo se se sceglie un piano
Il nostro approccio
Tecnologia che comprende il tuo terroir.
Cepaos è nato fra i filari. Il nostro team conosce la logistica della vendemmia, i flussi di cantina e la tracciabilità delle denominazioni perché li vive ogni giorno. No un gestionale generico adattato al vino, un software vitivinicolo progettato da zero, che sa bene che la Toscana no è il Piemonte e che durante la vendemmia no ci se siede davanti a un computer. Tutto passa dal cellulare, mentre il mosto fermenta.
Cepaos restituisce tempo all'enologo perché se dedichi all'unica cosa che conta davvero: fare grande vino.
Prima
- • Quaderno a spirale macchiato di mosto
- • Foglio Excel pieno di formule rotte che nessuno osa toccare
- • 3 giorni per ricostruire la tracciabilità prima di un audit dell'importatore
- • Costo per bottiglia calcolato a mano, sempre approssimativo
Con Cepaos
- • Inserimento dati dal cellulare, ai piedi della vasca
- • Registro di cantina presto in 5 minuti per l'ICQRF
- • Tracciabilità del lotto pronta in 2 minuti per l'export
- • Costo per bottiglia in tempo reale, con dati reali
Demo interattiva
Cepaos in azione
Esplora una cantina reale con dati di esempio. Senza creare un account.
Ettari
0ha
+3 vs. campagna precedente
Litri in cantina
0L
82% capacita
Serbatoi attivi
0
3 disponibili
Produzione mensile (litri)
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Registrati per usare
Registrati per usare
Registrati per usare
85%
T-01 RiservaIn fermentazione
Malbec
20.000 L cap.
42%
T-02 Gran RiservaIn affinamento
Cabernet Sauvignon
15.000 L cap.
95%
T-03 Vino GiovaneIn fermentazione
Torrontes
10.000 L cap.
92%
B-01 Barrique RovereIn affinamento
Malbec
225 L cap.
88%
B-02 Barrique RovereIn affinamento
Blend
225 L cap.
—
T-04 AssemblaggioDisponibile
Chardonnay
12.000 L cap.
LoteMZ-2026-001
Certificato di Tracciabilita
Lotto PI-2026-001 — Sangiovese Riserva 2026
Registrati per scaricare
Senza registrazioneDati di esempioFlussi reali di cantina
Perché Cepaos
Progettato per il vino, no adattato da software generico
Presto per la normativa
Preparato per ICQRF (Italia), ICQRF (Argentina), SAG (Cile), INAVI (Uruguay), INAO (Francia), MAPA (Brasile) e altri enti regolatori vinicoli.
Automazione di cantina
Registro di cantina automatizzato, tracciamento vendemmia, ordini di lavoro e dichiarazioni normative senza inserimento manuale.
Tracciabilità completa
Tracciabilità dal vigneto alla bottiglia con documentazione pronta per export e audit.
Esplora per ruolo
Cosa ti serve da Cepaos?
Seleziona il tuo profilo e scopri le funzionalita piu rilevanti per te.
Tracciabilita lotto per lotto
Tracciabilita completa dall'uva alla bottiglia
Registro movimenti
Registro movimenti normativo automatizzato
Avvisi intelligenti
Avvisi di fermentazione e affinamento
Moduli
Tutto il tuo vino in un'unica schermata.
Vigneto, cantina, export e conformità connessi in tempo reale.
Cantina
Vasche, vinificazione e registro di cantina ICQRF generato automaticamente, conformità DOC/DOCG inclusa.
Esportazioni
Prior Notice, certificato ICQRF e tracciabilità UE, senza fogli di calcolo.
Conformità
Registri ICQRF, dichiarazioni annuali e avvisi di scadenza integrati nel flusso quotidiano.
Esportazioni avanzate
...
Enoturismo
...
Altri moduli
Altre funzionalità
Tutto quello che il serve per produrre, pianificare e certificare. Dagli ordini di lavoro all'etichetta finale. Ogni modulo se integra con il resto.
Ordini di lavoro di cantina
Travasi, aggiunte, analisi e imbottigliamento, con assegnazione, materie prime e costi.
COGS in tempo reale
Costo di produzione per lotto e vitigno, con waterfall e impatto dei cali.
Spumanti
Tiraggio, sboccatura, dosaggio e tracciabilità, Metodo Classico o Charmat.
Barrique premium
Inventario barrique, ammortamento per utilizzo, colmatura e rotazione.
MRP / Pianificazione
Piano principale, fabbisogno di materie prime e proiezione delle giacenze per vendemmia.
Qualità ISO/IFS
Procedure, no conformità, CAPA e pista di audit.
Certificazioni
Hub Biologico, Vegan, Demeter, Sostenibilità, con evidenze automatiche.
Denominazioni d'origine
Regole di etichettatura, vitigno e zona applicate a ogni lotto (DOC, DOCG, IGT).
QR anticontraffazione
QR univoco per ogni bottiglia, con verifica pubblica anti-contraffazione.
Etichetta frontale
Modelli pronti per la stampa, con dati di cantina e di lotto.
Biodinamica
Calendario lunare, preparati Demeter e registro delle pratiche.
Normativa italiana
Conformità ICQRF, Agenzia delle Entrate e DOC senza assumere nessun altro.
Dipartimento dell'Ispettorato Centrale della tutela della Qualità e Repressione Frodi
Registro di cantina digitale, bilanci delle giacenze e dichiarazioni annuali generati automaticamente.
ICQRF: Controllo fitosanitario
Quaderno di campagna e registro delle applicazioni fitosanitarie presto per l'ispezione.
Denominazione di Origine Controllata
Catena di custodia certificabile dalla parcella all'etichetta del vino.
Tracciabilità pronta per l'ispezione, dal quaderno al lotto.
Come funziona
Da zero a cantina digitalizzata in meno di una settimana
Senza consulenti, senza manuali, senza installazione.
01
Crea il tuo account
Giorno 1 · 3 minuti
- Nome, Partita IVA e N° ICQRF
- Scegli modulo vigneto, cantina o entrambi
- 30 giorni di prova senza impegno
02
Registra la tua operazione
Giorni 1-3
- Parcella con vitigno ed ettari
- Vasche e vinificazioni attive
- Assistente vendemmia guidato passo dopo passo
03
L'ICQRF se fa da solo
Giorni 3-5
- CSV registro di cantina presto per la presentazione
- PDF con intestazione, Partita IVA ed enologo responsabile
- Senza doppia immissione di dati
04
La tua cantina, sempre aggiornata
Settimana 2+
- Allerte automatiche di temperatura e Brix
- Storico completo della campagna
- Scegli il tuo piano e paga in euro
Certificazioni e conformità commerciale
Pronti per l'audit.
Biologico, Vegan, Demeter, Sostenibilità, Cepaos raccoglie il evidenze mentre lei fa il vino.
Biologico
Vegan
Sostenibile
Demeter
Il caveau delle evidenze se popola automaticamente con ogni operazione registrata in Cepaos.
Prezzi
Prezzi chiari, in euro, senza sorprese.
30 giorni gratis in tutti i piani.
Piano Viticoltore
Solo vigneto
25 €/mese
Fino a 25 ha
- Parcella e vendemmie
- Lavori e quaderno di campagna
- Storico per particella e annata
- Fino a 25 ha
Consigliato
Piano Artigianale
Solo cantina (acquista uve)
49 €/mese
Fino a 24.000 L
⏱~12 h/mese di scartoffie in meno
- Tutto del piano Viticoltore
- Vasche, vinificazione e registro movimenti
- Avvisi automatici
- PDF registro telematico
- Fino a 24.000 L
- Etichetta digitale QR + tracciabilità di lotto
DOC Ready
Piano Boutique
Cantina media + vigneto incluso
149 €/mese
Fino a 120.000 L
- Tutto del piano Artigianale
- Pannello direzionale
- Ordini di lavoro Kanban
- Costo per litro
- Fino a 120.000 L
- Tracciabilità DOC
Enterprise
Piano Azienda
Grande cantina + vigneto incluso
299 €/mese
Volume illimitato
- Tutto del piano Boutique
- Modulo Finanza
- Ruoli e permessi
- Supporto prioritario
Disdici quando vuoi. Nessun costo nascosto, nessun rinnovo a sorpresa. Vedi il confronto completo →
Prezzi IVA inclusa.
Moduli aggiuntivi
Espandi la tua piattaforma quando avrai bisogno
Esportatore
Prior Notice, certificato di analisi ICQRF, tracciabilità UE e cronologia cantina → porto.
29 €/mese
Cepaos Visite
Calendario di enoturismo con prenotazioni, conferma automatica via email e KPI.
29 €/mese
Wine Club
CRM dei soci, cofanetti mensili, DDT automatico e scarico dal registro di cantina.
39 €/mese
cepaos API
REST API con chiavi API, webhook in uscita e documentazione interattiva per ERP e integrazioni.
49 €/mese
cepaos Connect
Marketplace B2B: pubblica il tuo catalogo e ricevi richieste da importatori verificati.
55 €/mese
Modulo Vigneto
Per l'Azienda Familiare che possiede anche il proprio vigneto. Parcella, lavori e vendemmie.
19 €/mese
Calcolatore di risparmio
Calcola quanto risparmi con Cepaos
Inserisci i tuoi dati per vedere il ritorno sull'investimento stimato.
50k L
20 ore
EUR/h
Tempo risparmiato a settimana
14 ore
al mese
Risparmio mensile stimato
392 €
al mese
Risparmio annuale stimato
4704 €
all'anno
Piano consigliato
Boutique
149 €/mese
Ritorno sull'investimento
+163%
annuale
Recupero dell'investimento
0.4 mesi
per recuperare l'investimento
Calcola il risparmio
Stima basata sulle medie del settore. Senza impegno.
Domande frequenti
Tutto quello che deve sapere
No. Cepaos è progettato per enologi e operatori di campagna. Se sai usare il cellulare, sai usare Cepaos. L’assistente vendemmia ti guida passo dopo passo.
Sì. Il piano Azienda Familiare è pensato per questo: parcella, vendemmie, lavori e quaderno di campagna. Quando avrai bisogno della cantina, aggiungi il modulo senza perdere dati.
Sì. Cepaos è 100% responsive. Gli operatori possono registrare vendemmie, rimontaggi e misurazioni dal cellulare in vigneto o in cantina.
In modalità limitata, sì. I dati se sincronizzano automaticamente al ritorno della connessione. Ideale per il lavoro in vigneto e in cantina.
Sì. Contatta support@cepaos.com con i tuoi file CSV o XLS e migreremo i tuoi dati senza costi aggiuntivi.
L'interfaccia della piattaforma è disponibile in italiano e spagnolo. Sito web, onboarding e supporto sono disponibili anche in inglese, francese, tedesco e portoghese.
La tua cantina, digitale
Per l'enologo italiano che ama il proprio mestiere la mia detesta la burocrazia.
Cepaos è l'unico software pensato per la normativa vitivinicola italiana, perché la burocrazia no rubi più ore alla cantina.
Senza impegno. Senza consulenti. Senza clausole nascoste.